در اواخر تابستان وقتی از محله‌های قدیمی و دارای خانه‌های ویلایی عبور می‌کنی بوی خاصی به مشام می‌رسد و این بو چیزی جزء بوی رب نیست که بسیاری از افراد بخاطر سالم بودن و عدم داشتن نگهدارنده هنوز اینکار را با وجود زحمتی که طبخ آن دارد انجام می‌دهند و براستی که طعم رب خانگی طعم دیگری است
کد خبر: ۶۱۸۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۳
گزارشی از نیمکت آموزگاران در استراحت بین ۲ کلاس
کد خبر: ۶۱۶۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۱
آش ماست ترکی یکی از انواع آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که طعم ویژه‌ای دارد.
کد خبر: ۶۰۷۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴
آش ماست ترکی یکی از انواع آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که برای ماه رمضان و سفره افطار بسیار مناسب است و طعم ویژه‌ای دارد.
کد خبر: ۶۰۷۱۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴
آش گوشت یکی از خوشمزه‌ترین آش‌هایی است که به دلیل داشتن گوشت و حبوبات بسیار مقوی است و برای سفره افطار یک غذای مناسب است.
کد خبر: ۶۰۱۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۵
آش گوشت یکی از خوشمزه‌ترین آش‌هایی است که به دلیل داشتن گوشت و حبوبات بسیار مقوی است و برای سفره افطار یک غذای مناسب است.
کد خبر: ۶۰۱۸۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۴
اگر بخواهیم در خصوصی سخت بودن یا ساده بودن تهیه آش شله قلمکار صحبت کنیم باید بگوییم که جزء غذا‌های سخت است و هرکسی نمی‌تواند آن را خوشمزه و جاافتاده دربیاورد علاوه بر این زمان پخت طولانی‌ای دارد به همین جهت غالبا از بیرون تهیه می‌شود. این آش یک غذای کامل و مقوی است، چون در تهیه آن تقریبا از تمام حبوبات و گوشت استفاده می‌شود بنابراین سرشار از پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد لذا برای ماه رمضان گزینه مناسبی است.
کد خبر: ۵۹۶۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴
آش بلغور گندم یکی از انواع آش‌های ایرانی است که به دلیل داشتن بلغور گندم و حبوبات بسیار مقوی و کامل است و برای افطار یک غذای کامل محسوب می‌شود.
کد خبر: ۵۹۵۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۹
آش بلغور گندم یکی از انواع آش‌های ایرانی است که به دلیل داشتن بلغور گندم و حبوبات بسیار مقوی و کامل است و برای افطار یک غذای کامل محسوب می‌شود.
کد خبر: ۵۹۵۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۹
آش مانتی یک غذای ترکی است که از ترکیب مانتی و آش درست می‌شود، این غذای محبوب برای افطار بوده و بسیار سیر کننده و دلچسب است.
کد خبر: ۵۹۲۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
آش بلگ یک نوع آش رشته محلی بختیاری است که به نام آش برگ نیز شناخته می‌شود و در زبان محلی با نام “بلگ” تلفظ می‌شود.
کد خبر: ۵۸۶۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۲
آش رشته در فصل پاییز و زمستان، کاربرد بسیاری دارد و اگر می‌خواهید به روش ساده، آش رشته را درست کنید به این نکات توجه کنید.
کد خبر: ۵۷۱۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۴
در ادامه طرز تهیه آش رشته شمالی که در آن از ماست چکیده در کنار کشک استفاده می‌شود را بررسی می‌کنیم.
کد خبر: ۵۷۱۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۲
آش پرشکه، نوعی آش محلی است که اصالت آن به لرستان برمی‌گردد. در این آش از نوعی سبزی محلی به نام بلمک استفاده می‌شود. بلمک یک نوع سبزی بسیار معطر با خواص درمانی است که در کوه‌ها به‌صورت خودرو می‌روید. اگر بلمک در دسترس ندارید می‌توانید از اسفناج یا سبزی آش در تهیه این آش خوشمزه استفاده کنید.
کد خبر: ۵۷۱۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۲
آش دوغ سرعین
کد خبر: ۵۶۷۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۵
با ثبت ملی «آش چغندر بدو» روستای علی آباد دمق در ملایر، چهارمین آش ملایر به راه میراث ناملموس کشور راه یافت.
کد خبر: ۵۶۶۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۳
آش ترخینه یکی از انواع آش‌های محلی بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب ترخینه با حبوبات، سبزی و دوغ ترش تهیه می‌شود و یک غذای سنتی است.
کد خبر: ۵۶۲۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۷
تهیه آش رشته با سبزی تازه عطر و بوی بهتری دارد مگر این‌که نکات و فوت‌وفن‌های ریز طرز تهیه آش رشته با سبزی خشک را بدانید.
کد خبر: ۵۶۱۶۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۵
در اواخر تابستان وقتی از محله‌های قدیمی و دارای خانه‌های ویلایی عبور می‌کنی بوی خاصی به مشام می‌رسد و این بو چیزی جزء بوی رب نیست که بسیاری از افراد بخاطر سالم بودن و عدم داشتن نگهدارنده هنوز اینکار را با وجود زحمتی که طبخ آن دارد انجام می‌دهند و براستی که طعم رب خانگی طعم دیگری است گوجه فرنگی که از آن رب تهیه می‌کنند، حاوی ویتامین A است و خوردن آن در تقویت بینایی، سلامت پوست و مخاط‌ها بسیار مؤثر است همچنین اشتهاآور و برطرف‌کننده ضعف و خستگی و تقویت‌کننده سلسله اعصاب و قلب است.
کد خبر: ۵۵۹۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۱
اگر در روز‌های سرد پاییزی دچار سرماخوردگی شده اید و به دلیل بیماری حوصله صرف وقت زیاد برای درست کردن غذا را ندارید، ولی بدنتان به یک غذای مقوی و گرم احتیاج دارد بهترین گزینه درست کردن یک شوربای ساده است، شوربا یکی از غذا‌های سنتی است که از لحاظ ارزش تغذیه‌ای بسیار کامل بوده، ولی متاسفانه طبخ این غذا در خانواده‌های ایرانی به فراموشی سپرده شده است، شوربا هضم راحتی داشته و دارای طبعی معتدل و رو به گرم و خشک است و بسیار سریع آماده می‌شود.
کد خبر: ۵۵۹۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۹